ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Η ΕΚΤΡΟΦΗ ΖΩΩΝ ΣΕ ΑΡΙΘΜΟΥΣ
Πίσω από κάθε αριθμό βρίσκεται ένα ζώο. Όπου υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία, παρουσιάζουμε τον αριθμό των ζώων που σφάχτηκαν ή θανατώθηκαν μέσα σε ένα έτος. Όπου δεν δημοσιεύεται αντίστοιχος αριθμός, χρησιμοποιούμε το πιο πρόσφατο διαθέσιμο επίσημο ή αξιόπιστο στοιχείο και διευκρινίζουμε τι ακριβώς μετρά.
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
165.181.000
ΚΟΤΕΣ & ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
3.854.570
ΠΡΟΒΑΤΑ
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
1.450.550
ΚΑΤΣΙΚΕΣ
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
1.063.410
ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ
456.000
ΓΑΛΟΠΟΥΛΕΣ
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
138.480
ΒΟΟΕΙΔΗ
καταγράφονταν στο ελληνικό ζωικό κεφάλαιο το 2024.
Δεν υπάρχει διαθέσιμο αντίστοιχο πρόσφατο στοιχείο για τον αριθμό των χηνών που σφάχτηκαν μέσα στο έτος.
Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ, Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνα 2024. Η ΕΛΣΤΑΤ καταγράφει 18.332 χήνες για το 2024.
18.332
ΧΗΝΕΣ
Πηγή: human.cruelties
σφάχτηκαν για την παραγωγή κρέατος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Livestock Primary, 2024.
6.000
ΠΑΠΙΕΣ
Πηγή: human.cruelties
εκτράφηκαν στην Ελλάδα το 2024.
Δεν δημοσιεύεται αντίστοιχο πρόσφατο επίσημο στοιχείο για τον αριθμό των κουνελιών που σφάχτηκαν μέσα στο έτος.
Στο τέλος του 2024 καταγράφονταν 339.689 κουνέλια στο ελληνικό ζωικό κεφάλαιο. Ο αριθμός αφορά κουνέλια σε αγροτικές/κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις και όχι κατοικίδια ή κουνέλια που χρησιμοποιούνται σε επιστημονικές διαδικασίες.
Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ, Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνα 2024.
1.600 ΤΟΝΟΙ
ΚΡΕΑΣ ΚΟΥΝΕΛΙΟΥ
Πηγή: human.cruelties
εκτράφηκαν σε ελληνικές υδατοκαλλιέργειες το 2024.
Η επίσημη στατιστική καταγράφει την παραγωγή των ψαριών σε βάρος και όχι σε αριθμό ζώων. Δεν δημοσιεύεται ο αριθμός των ψαριών που θανατώνονται κάθε χρόνο.
Από τους 114.805,3 τόνους, οι 57.919,7 τόνοι ήταν τσιπούρες, οι 48.042,7 τόνοι λαβράκια, οι 5.165,1 τόνοι φαγκριά, οι 1.135,2 τόνοι κρανιοί και οι 2.541,9 τόνοι άλλα είδη ψαριών.
114.805,3 ΤΟΝΟΙ
ΨΑΡΙΩΝ
παρήχθησαν σε ελληνικές υδατοκαλλιέργειες το 2024.
Από αυτούς, 79,2 τόνοι ήταν καβούρια. Στην Ελλάδα εκτρέφονται επίσης γαρίδες και άλλα καρκινοειδή, όμως οι επιμέρους ποσότητες για τις γαρίδες και τα λοιπά είδη δεν δημοσιεύονται αυτοτελώς από την ΕΛΣΤΑΤ για λόγους στατιστικού απορρήτου.
Δεν δημοσιεύεται ο αριθμός των μεμονωμένων ζώων που εκτρέφονται ή θανατώνονται.
Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ, Έρευνα Υδατοκαλλιεργειών 2024.
81,6 ΤΟΝΟΙ
ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ
εκτρέφονται στην Ελλάδα, μεταξύ άλλων, για ανθρώπινη κατανάλωση.
Δεν υπάρχει διαθέσιμο πρόσφατο επίσημο εθνικό στοιχείο για τον αριθμό των σαλιγκαριών που εκτρέφονται ή θανατώνονται κάθε χρόνο στην Ελλάδα.
Η εκτροφή σαλιγκαριών αποτελεί αναγνωρισμένη παραγωγική δραστηριότητα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, χωρίς όμως να δημοσιεύεται σύγχρονη εθνική καταμέτρηση των ζώων.
Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Εκτροφή Σαλιγκαριών.
ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ
ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ
Ζώα που εκτρέφονται για την παραγωγή αυγών και γάλακτος
Οι αριθμοί αυτοί αποτυπώνουν ζώα που παραμένουν στην παραγωγή και όχι ζώα που σφάχτηκαν μέσα στο συγκεκριμένο έτος. Δεν πρέπει να προστίθενται μηχανικά στους αριθμούς των σφαγών, καθώς υπάρχει επικάλυψη: πολλά από αυτά τα ζώα οδηγούνται αργότερα σε σφαγή.
διατηρούνταν στην Ελλάδα για την παραγωγή αυγών, σύμφωνα με στοιχεία του 2025.
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρει ότι από τις περίπου 5,5 εκατομμύρια κότες αυγοπαραγωγής, το 74,3% εκτρέφονταν σε κλωβοστοιχίες και το 25,7% σε άλλα συστήματα εκτροφής.
Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Εκτροφή Πουλερικών για Παραγωγή Αυγών Κατανάλωσης, Ιούνιος 2025.
≈5.500.000
ΚΟΤΕΣ ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Πηγή: human.cruelties
χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή γάλακτος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Milk, whole fresh sheep – Milk Animals, 2024.
5.566.300
ΠΡΟΒΑΤΙΝΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Πηγή: Stumpy's Compassion.
χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή γάλακτος στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: FAOSTAT, Milk, whole fresh goat – Milk Animals, 2024.
1.941.900
ΚΑΤΣΙΚΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
καταγράφονταν στην Ελλάδα το 2024.
Πηγή: Eurostat, December Livestock Survey 2024.
79.500
ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Ξάνθη, Ελλάδα
Πηγή: milkplan.com
εκτρέφονται στην Ελλάδα για την παραγωγή γάλακτος, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο για ανθρώπινη κατανάλωση όσο και για την παραγωγή καλλυντικών και άλλων προϊόντων.
Δεν δημοσιεύεται πρόσφατο επίσημο εθνικό στοιχείο για τον αριθμό των γαϊδουριών που χρησιμοποιούνται για γαλακτοπαραγωγή ή για τη συνολική ετήσια παραγωγή γάλακτος όνου στην Ελλάδα.
Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σύστημα Εκτροφής Όνων για την Παραγωγή Γάλακτος.
ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ
ΓΑΪΔΟΥΡΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Πηγή: www.galaonou.gr
Ζώα που εκτρέφονται για άλλα προϊόντα και χρήσεις
εκτρέφονται ετησίως στην Ελλάδα για την παραγωγή γούνας.
Τα μινκ θανατώνονται στις μονάδες εκτροφής πριν από την αφαίρεση του δέρματός τους.
Πηγή: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, DG SANTE, Final Report DG(SANTE) CT-2025-0093, 2026.
≈1.600.000
ΜΙΝΚ
Πηγή: human.cruelties
καταγράφονταν στην Ελλάδα το 2024.
Την ίδια χρονιά παρήχθησαν περίπου 25.600 τόνοι μελιού.
Οι επίσημες στατιστικές καταγράφουν τον αριθμό των κυψελών και όχι τον αριθμό των μεμονωμένων μελισσών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή.
Πηγή: ΕΛΣΤΑΤ, Ετήσια Γεωργική Στατιστική Έρευνα 2024.
2.161.086
ΚΥΨΕΛΕΣ ΜΕΛΙΣΣΩΝ
αντιστοιχούσαν στα 1.141 επιλέξιμα κουτιά μεταξόσπορου που καταγράφηκαν για την ελληνική σηροτροφία το 2024.
Κάθε πιστοποιημένο κουτί μεταξόσπορου περιέχει τουλάχιστον 20.000 αυγά μεταξοσκώληκα, άρα τα 1.141 κουτιά αντιστοιχούν σε τουλάχιστον 22,82 εκατομμύρια αυγά που προορίζονταν για εκτροφή.
Ο αριθμός αυτός δεν αποτελεί καταμέτρηση των μεταξοσκωλήκων που τελικά εκκολάφθηκαν ή θανατώθηκαν. Δεν δημοσιεύεται αντίστοιχος ετήσιος αριθμός ζώων.
Πηγή: ΥΠΑΑΤ / ΟΠΕΚΕΠΕ, στοιχεία συνδεδεμένης ενίσχυσης σηροτροφίας 2024.
≥22.820.000 ΑΥΓΑ
ΜΕΤΑΞΟΣΚΩΛΗΚΑ
χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα για ιππασία, αθλητικές δραστηριότητες, εκπαίδευση και ιπποδρομίες.
Δεν δημοσιεύεται ενιαίος επίσημος αριθμός των αλόγων που χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο για αυτούς τους σκοπούς στην Ελλάδα. Τα επίσημα κτηνοτροφικά στοιχεία καταγράφουν τα ιπποειδή, αλλά δεν τα διαχωρίζουν ανάλογα με τη χρήση τους.
Πηγές: ΕΛΣΤΑΤ, Κτηνοτροφία και Κτηνοτροφικά Προϊόντα 2024 · Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ
ΑΛΟΓΑ ΓΙΑ ΙΠΠΑΣΙΑ & ΙΠΠΟΔΡΟΜΙΕΣ
εκτρέφονται στην Ελλάδα με σκοπό να πωληθούν ή να διατεθούν ως ζώα συντροφιάς.
Δεν δημοσιεύεται ένας συνολικός ετήσιος αριθμός ζώων που γεννιούνται ή εκτρέφονται στην Ελλάδα για να διατεθούν ως κατοικίδια.
Το Εθνικό Μητρώο Ζώων Συντροφιάς διαθέτει δημόσιο Υπομητρώο Επαγγελματιών και Ερασιτεχνών Εκτροφέων, το οποίο αφορά εκτροφείς σκύλων και γατών, χωρίς όμως να παρέχει έναν συγκεντρωτικό ετήσιο αριθμό των ζώων που εκτρέφονται. Για άλλα είδη που διατηρούνται ως κατοικίδια δεν υπάρχει αντίστοιχη ενιαία δημόσια καταγραφή εκτροφής.
Πηγή: Εθνικό Μητρώο Ζώων Συντροφιάς, Υπομητρώο Εκτροφέων.
ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΑΡΙΘΜΟΣ
ΖΩΑ ΣΥΝΤΡΟΦΙΑΣ / ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΑ
Από αυτά:
21.138 ποντίκια
8.461 ψάρια
2.335 αρουραίοι
739 κότες
196 γουρούνια
58 κουνέλια
3 σκύλοι
3 ινδικά χοιρίδια
2 πίθηκοι rhesus
Το στοιχείο αφορά ζώα που χρησιμοποιήθηκαν σε επιστημονικές διαδικασίες και όχι τον συνολικό αριθμό ζώων που θανατώθηκαν.
Πηγή: Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Στατιστικές πληροφορίες σχετικά με τη χρήση ζώων εργαστηρίου σε διαδικασίες στην Ελλάδα, 2023.
32.935
ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΖΩΑ
ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
Χρησιμοποιούμε το πιο πρόσφατο αξιόπιστο διαθέσιμο στοιχείο για κάθε κατηγορία. Όπου υπάρχουν δεδομένα για τον αριθμό των ζώων που σφάχτηκαν ή θανατώθηκαν μέσα σε ένα έτος, παρουσιάζουμε αυτόν τον αριθμό. Όπου τέτοια στοιχεία δεν δημοσιεύονται, χρησιμοποιούμε την πλησιέστερη διαθέσιμη μέτρηση — όπως τον αριθμό ζώων σε εκτροφή, την παραγωγή σε τόνους, τον αριθμό κυψελών ή άλλα επίσημα στοιχεία — και το αναφέρουμε ρητά.
Οι αριθμοί των σφαγών δεν αποτυπώνουν το σύνολο των ζώων που πεθαίνουν στο πλαίσιο της παραγωγής. Δεν περιλαμβάνουν κατ’ ανάγκη ζώα που πεθαίνουν ή θανατώνονται στις μονάδες εκτροφής, κατά τη μεταφορά, λόγω ασθενειών, τραυματισμών ή άλλων αιτιών πριν φτάσουν στη σφαγή. Και φυσικά δεν περιλαμβάνονται τα αμέτρητα ζώα που ζουν και σφάζονται σε σπίτια, αυλές ή φάρμες που δεν έχουν σχετική άδεια και δεν είναι καταγεγραμμένες.
Οι διαφορετικές κατηγορίες δεν πρέπει να αθροίζονται μεταξύ τους χωρίς προσοχή, καθώς ορισμένα ζώα μπορεί να εμφανίζονται σε περισσότερα από ένα στάδια ή χρήσεις του παραγωγικού συστήματος — για παράδειγμα, μια αγελάδα που χρησιμοποιείται για παραγωγή γάλακτος μπορεί αργότερα να περιλαμβάνεται και στις ετήσιες σφαγές βοοειδών.
All rights reserved © 2026
Rethinking our relationship with animals.
REthink ANIMALS ΑΣΤΙΚΗ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Αρ. Γ.Ε.ΜΗ.: 195459103000 | Α.Φ.Μ.: 803368698 (Δ.Ο.Υ.: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ)
Έδρα: Έλλης 8, Τ.Κ. 17672, Καλλιθέα, Ελλάδα Email: info@rethinkanimals.gr | Email για Θέματα Δεδομένων (GDPR): privacy@rethinkanimals.gr